Nerede arasınÇikolata soslu zencefilli krem (İtalya)
 cikolata |
Eklenme Tarihi:2007-12-04 30 gr. kakao 20 gr. şeker 1/2 tatlı kaşığı toz kakule 100 ml. süt 100 ml. krema 1 tatlı kaşığı nişasta Zencefilli krema için: 80 gr. taze zencefil 100 gr. şeker 50 ml. limon suyu 4 yaprak jelatin 1 çubuk vanilya 5 adet yumurta sarısı 250 ml. krema 4 çubuk şeklinde zencefil şekerlemesi 8 adet madlen çikolata Çikolatalı sos için kakaoyu, şekeri, kakuleyi ve sütü pürüzsüz oluncaya kadar çırpın. Kremayı kaynatın. Çırpıcıyla karıştırarak kakaolu karışımı ekleyin. Soğuk suda erimiş nişastayı da ilave edin ve devamlı karıştırarak 1-2 dakika pişirin. Kremalı karışımı buzdolabında soğumaya bırakın ve üstünün kabuk tutmaması için arasıra karıştırın. Zencefili soyun, ince rendeleyin. Şeker, limon suyu, 50 ml. su ve rende zencefili bir taşım kaynatın. Orta ateşte 5 dakika pişirin. Şurubu soğuduktan sonra süzgeçten geçirip süzün. Jelatinleri soğuk suda yumuşatın. Vanilyayı uzunlamasına ikiye kesin, özünü kazıyın. Yumurta sarılarını, vanilya özünü ve zencefilli şurubu, koyulaşıncaya kadar 10 dakika çırpın. Bir tencerede hafif sulu jelatinleri eritin, yumurtalı karışıma ekleyin, 5 dakika buzdolabında bekletin. Kremayı katı çırpın, karışıma ekleyin. 4 bardağa, en alta ve en üste zencefili krema olacak şekilde aralarına çikolatalı sosu koyarak kat kat yerleştirin. Üstlerini kapatın, en az 5-6 saat (veya bir gece) buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce kremanın üstüne kalan çikolata sosunu serpiştirin, küçük kesilmiş zencefil şekerlemesi ve irice kırılmış çikolata ile süsleyin. |
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Üye Rating- Resimleri büyütmek yada silmek için küçük resimlerin üstünü iki kere tıklayın
- Yükleyebileceğiniz resim formatları: .jpg, gif, png
- Sadece kendi yüklediğiniz resimleri silebilirsiniz
Buraya resim yüklemek için tıkla||||||
-
Buraya henüz resim eklenmemiş ekleyerek puan kazanmaya ne dersin :)
Bu üyeye mesaj gönder
|
|
 Rss
|
Üyenin eklediği tüm yazılar
Rss
Rss
ÜYE OL
 Üye ol |
|
© Copyright 2007 Tüm Hakları Saklıdır Yemek tarifleri.net
| Site url: | tarifleri.net |
| Açıklama: | Kolay basit yemek tarifleri, Pratik tatlı tarifleri, Pasta tarifleri, Çorba Tarifleri, Börek Tarifleri, Diyet yemek tarifleri, Diğer tüm tarifler sizleri bekliyor |
| İçindekiler: | Tarifleri, tarif, TARIFLERI, tarifleri, tarifci, tarifi, tarifler, basit, kolay, paratik, yemek, tatlı, pasta, kek, pide, pilav, balık, tavuk, sütlü |
| © 2009 Powered by n45 | Galatasaray Ap. No:45/12 Maslak / İstanbul | Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası |