Nerede arasınPatlıcan Dolması
 turkuaz |
Eklenme Tarihi:2009-09-12 Malzemeler 250 gr kıyma 6 Adet patlıcan 1 Çay bardağı pirinç 1 Adet soğan 1 Çorba kaşığı salça 1 Su bardağı haşlanmış nohut Tuz, karabiber, kırmızı pulbiber Yarım çay bardağı zeytinyağı Ekşi sos için : 3 Diş sarımsak 1 Çorba kaşığı kuru nane 1 Adet limon suyu Dolmaların ağzını kapatmak için ; domates kabukları Hazırlanışı Önce patlıcanların içini oyup, tuzlu suda bekletin. Acısı çıktıktan sonra suyunu süzüp, bir bez ile kurulayın. Kıymayı derin bir kaba alın. Yemeklik doğranmış soğanı ve pirinci ekleyin. Haşlanmış nohut ve salçayı ekleyip, karıştırın. Tuz, karabiber ve kırmızı pulbiber serpin. Yarım çay bardağı zeytinyağını ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırıp, oyulmuş patlıcanların içine doldurun. Üzerine domates kabuklarını kapatın ve tencereye dizin. Yarısına gelecek kadar su koyup, ağır ateşte pişirin. Pişmesine yakın sarımsak, kuru nane ve limon suyunu karıştırıp, dolmaların üzerine gezdirin. 1-2 dakika daha kaynatıp ateşten alın. Sıcak olarak servis yapın. |
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Üye Rating- Resimleri büyütmek yada silmek için küçük resimlerin üstünü iki kere tıklayın
- Yükleyebileceğiniz resim formatları: .jpg, gif, png
- Sadece kendi yüklediğiniz resimleri silebilirsiniz
Buraya resim yüklemek için tıkla||||||
-
Buraya henüz resim eklenmemiş ekleyerek puan kazanmaya ne dersin :)
Bu üyeye mesaj gönder
|
|
 Rss
|
Üyenin eklediği tüm yazılar
Rss
Rss
ÜYE OL
 Üye ol |
|
© Copyright 2007 Tüm Hakları Saklıdır Yemek tarifleri.net
| Site url: | tarifleri.net |
| Açıklama: | Kolay basit yemek tarifleri, Pratik tatlı tarifleri, Pasta tarifleri, Çorba Tarifleri, Börek Tarifleri, Diyet yemek tarifleri, Diğer tüm tarifler sizleri bekliyor |
| İçindekiler: | Tarifleri, tarif, TARIFLERI, tarifleri, tarifci, tarifi, tarifler, basit, kolay, paratik, yemek, tatlı, pasta, kek, pide, pilav, balık, tavuk, sütlü |
| © 2009 Powered by n45 | Galatasaray Ap. No:45/12 Maslak / İstanbul | Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası |